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自酿啤酒的储存方法有哪些?

文章出处:www.parcelmix.com 作者:申东发酵装备人气: 发表时间:2019-07-10 17:53
  下面我们就带大家了解了解使用酿造的啤酒储存方法有哪些,啤酒对光敏感,不要日晒或剧烈震荡,以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀; 油是啤酒的大敌,啤酒应保持清洁,勿沾染油迹,因为油迹可使啤酒花过快消失。
  一、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
  二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
  三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。
  四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。

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