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自酿啤酒设备工艺分析

文章出处: 作者:申东发酵装备人气: 发表时间:2019-07-13 14:47
  下面我们就来带大家了解了解工艺分析。
  随着社会的进步,我们的生活越来越好,手里的钱也多了,很多人就像做个生意,现在社会上不健康的饮食也越来越多,绿色的东西就很难得了,自己制作的食物无疑能让自己放心,而酒是我们确少不了的饮食之一,如果能喝上自酿的一杯粮食酒,生活就有滋有味了。
  小规模的话,比如在家或者自己有一间100平左右的小作坊,自己做一些小酒,不论啤酒还是白酒可以小酌怡情。酿酒的工艺手法其实大致相差不多,大概说起来就是几个部分:
  1:原材料处理系统,这一步就是对原料进行分类并且粉碎细化处理。
  2:糖化系统,这是很重要的一步,我们之前也陆续讲过一些,后期我们还会讲解,如果购买我们设备后。
  3:发酵系统,这也是很关键的一步,同样后期再细说。2,3步会影响我们酒的口味口感。
  4:制冷系统,这一步很简单,就是让酒降温,口感会好。

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